بررسی اثر محافظتی عصاره ی زردچوبه (curcuma longa) در مسمومیت کبدی حاد ناشی از استامینوفن در موش آزمایشگاهی

چکیده زمینه و هدف: استامینوفن یک داروی متداول ضد درد و ضد تب است، که در دوزهای بالا منجر به نکروز کبدی و کلیوی در انسان و حیوان می گردد. آسیب کبدی ناشی از استامینوفن وابسته به فعالیت آنزیم های p-450 سیتوکروم است، که به صورت نکروز مرکز لوبولی تظاهر پیدا می کند. در تحقیق حاضر اثر محافظت کبدی عصاره ی زردچوبه مورد بررسی قرار گرفته است. کورکومین ترکیب فعال بیولوژیکی زردچوبه است که دارای خواص آنتی اکسیدان و سم زدایی می باشد. روش بررسی: 58 موش نر با نژاد nmri به طور تصادفی به 7 گروه تقسیم شدند. پس از یک شب گرسنگی، به گروه اول (a ) 700 میلی گرم بر کیلوگرم استامینوفن ، به گروه دوم (b ) 1000 میلی گرم بر کیلوگرم عصاره ی زردچوبه و به گروه سوم (c ) سرم فیزیولوژی به طور خوراکی داده شد. به گروه های آزمایش، استامینوفن و عصاره ی زردچوبه با مقادیر200، 400، 800 و 1000 میلی گرم بر کیلوگرم به صورت هم زمان داده شد. پس از 24 ساعت جهت انجام آزمایش های بیوشیمیایی، نمونه ی خون از شریان ژوگولار گرفته شد و کبد برای بررسی هیستوپاتولوژیک در فرمالین 10 درصد قرارداده شد. یافته ها: سطح سرمی ترانس آمینازهای کبدی( altوast ) در گروه های دریافت کننده ی زردچوبه در مقایسه با گروه کنترل مثبت، کاهش قابل ملاحظه ای داشته و اختلاف بین آن ها معنی دار بود (05/0 p <). از نظر مطالعات هیستوپاتولوژی ، متناسب با افزایش میزان دریافت زردچوبه نکروز کبدی کاهش نشان داد . نتیجه گیری: با توجه به نتایج تحقیق حاضر عصاره ی زردچوبه در بهبود مسمومیت حاد کبدی ناشی از استامینوفن مؤثر بوده و به کارگیری آن توصیه می شود.